驅趕癌細胞的良物

2020-01-14   健康文摘編輯部 1025

如今人們的生活越來越好，吃的食物種類也越來越多。

很多人都開始注重自己的飲食和健康，常會透過多吃一些蔬菜，來補充身體的營養。

但是我們在做菜的時候，經常仍掉蔬菜的葉子，其實很多蔬菜的葉子，營養價值並不輸其他部位。

紅薯葉

紅薯葉營養豐富，其中的蛋白質、維生素、礦物質元素含量都特別高，被世界譽為「蔬菜皇后」、「長壽蔬菜」及「抗癌蔬菜」。

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紅薯葉中含有豐富維生素A，對人的視力有保護強化作用，可增強視力，避免夜盲症。

紅薯葉中含有膳食纖維，經常食用可促進腸胃蠕動，增強胃腸的消化功能，有利於新陳代謝。

因此，便秘患者可以多吃紅薯葉緩解症狀。

芹菜葉

大家在吃胡芹的時候，都會把葉子摘掉，但胡芹的葉子對人體更有營養，有降壓、降脂的功效。

胡芹葉還含有豐富的鈣、鐵和纖維素，經常吃有美白的效果。

白蘿蔔葉

白蘿蔔葉是日常做菜時，最容易扔掉的「寶貝」，但是它的營養價值並不輸蘿蔔莖。

白蘿蔔葉富含維生素A、維生素C，這兩種維生素的抗氧化作用，不僅能夠防止機體老化及動脈硬化，還可抑制癌細胞的生成。