讓皮膚水嫩嫩的食物

2022-01-08   健康文摘編輯部 572

1.海帶

含有豐富的維生素和礦物質，常吃能夠調節血液中的酸鹼度，降低血脂和調節膽固醇，防止皮膚過多分泌油脂。

食用方法

在購買海帶時，顏色鮮豔、質地脆硬的，一般都是化學加工過，不能夠食用。

海帶在生產加工過程中容易被重金屬污染，所以在烹飪之前先用水泡一泡，並要清洗乾淨。

2.鮭魚

鮭魚中的OMGA-3是人體必需的脂肪酸，它能提高抗氧化酶的作用。

消除破壞皮膚膠原和保濕因子的活性物質，防止皺紋產生，避免皮膚變得粗糙。

食用方法

經常吃鮭魚，可以減少皺紋的發生。

但在吃鮭魚的時，必須戒糖、控制精製澱粉、補充維生素和礦物質，否則無法達到減少皺紋的效果。

3.豬皮

富含膠原蛋白和彈性蛋白，能使細胞變得豐滿，減少皺紋、增強皮膚彈性。

食用方法

豬皮的脂肪含量很高，食用時，最好要減少其它食物中脂肪的含量，否則容易造成攝入過量脂肪，而引起肥胖。

4.番茄

含有胡蘿蔔素和番茄紅素，有助於展平皺紋，使皮膚細嫩光滑。常吃番茄還不易出現黑眼圈，且不易被曬傷。

食用方法

番茄紅素和胡蘿蔔素都是脂溶性的，生吃吸收率低，和蛋炒或者做湯吸收率較高。

番茄還可以外用，將新鮮番茄搗爛取汁加少許白糖，每天用其塗臉，能使皮膚細膩光滑。

5.奇異果

富含維生素C，可干擾黑色素生成，預防色素沉澱，保持皮膚白皙，並有助於消除皮膚上的雀斑。

食用方法

由於奇異果性寒，故脾胃虛寒者應慎食，經常性腹瀉和尿頻者不宜食用，月經過多和流產的病人也應忌食。

有人食用奇異果可能會過敏，如過敏千萬不能再用。

6.大豆

含有豐富的維生素E，不僅能破壞自由基的活性、抑制皮膚衰老，還能防止色素沉著。

大豆異黃酮，具有雌激素活性的植物性雌激素，能延遲女性細胞衰老，使皮膚保持彈性。

食用方法

大豆中含有蛋白酶抑製劑、植酸等不利於消化的物質，直接食用吸收率只有65%。

如果改食豆製品，效果更好。將大豆製成豆芽後，還會產生維生素C，維生素C具有美白皮膚的作用。

7.牛奶

牛奶中的鐵、銅和維生素A有美容作用，能改善皮膚細胞活性、延緩皮膚衰老、增強皮膚張力、消除皺紋等功效。

牛奶還有美白的作用，歷來是女性美容佳品。

食用方法

牛奶最好在睡前半個小時食用。

有些人有喝牛奶不消化的現象，可以採取先少喝一點，再逐漸加量的辦法。

8.胡蘿蔔

富含醣類、蛋白質和多種維生素，其中β胡蘿蔔素含量最高，是普通果蔬的30-100倍。

胡蘿蔔素具有抗氧化作用，並能保護細胞結構及其功能，有助於維持皮膚細胞組織的正常機能、減少皮膚皺紋，保持皮膚潤澤細嫩。

食用方法

胡蘿蔔素是脂溶性的，應與肉類一起吃，可用胡蘿蔔炒回鍋肉或者與肉一起燉。

9.花椰菜

含蛋白質、糖、脂肪、維生素和胡蘿蔔，營養成份位居同類蔬菜之首，被譽為蔬菜皇冠。

花椰菜能增強皮膚的抗損傷能力、有助於保持皮膚彈性。

食用方法

花椰菜口味超群，脆嫩爽口，風味鮮美、清香，遇熱不變色，熱炒、涼拌、做湯均可，是蔬菜中的精品。