抗氧化界迎強勢黑馬，自由基們顫抖吧!

2017-04-08   健康文摘編輯部 481

抗氧化、抗衰老一直是醫學界研究的熱門領域，氧化還原反應是基本的生物化學過程，一般情況下，還原性物質都具有抗氧化損傷作用。

★ 目前常見的抗氧化物有兒茶素、葡萄籽、維生素C、維生素E、抗氧化酶SOD等。

隨著生命科學的發展，人們逐漸認識到，簡單採用強還原物質（如維生素類）清除活性氧治療疾病是非常不完整的。

氫作為一種新型抗氧化物質，近幾年得到很多專家的關注和研究，開創了人類抗氧化的新篇章。那麼氫對比其它抗氧化物，有哪些優勢？

1.分子量小—可自由、快速擴散至身體各部

氫是宇宙中最小的抗氧化物質。迄今為止的抗氧化物質的分子量都是“從幾百到接近一千”。

例如，維生素C其分子量為176，兒茶素為290，維生素E為431，而目前人氣最旺的輔酶Q10為863。由於個體較大，因此它們在體內發揮作用受到了限制，只能到達固定的部位。

比如，脂溶性的維生素E，由於它能溶解於油從而在細胞膜內發揮作用；而水溶性的維生素C只能在血液中發揮作用；輔酶Q10能夠進入細胞的線粒體內發揮其作用，但由於血腦屏障，因此無法在大腦中發揮作用。

而由於氫的分子量極小，因此可以通過血腦屏障，也可自由擴散到細胞的任何位置，甚至是細胞核和線粒體。

2.選擇性—只針對有害自由基

強還原物質在中和活性強、對機體有害的活性氧的同時，也會不加選擇地清除那些含量高、活性弱、對機體有利的活性氧。

因此，具有選擇性抗氧化作用的物質才是最理想的抗氧化物質。

而氫氣優於其它抗氧化物的一個重要方面即在於它具有選擇性抗氧化作用。

氫氣可以中和羥自由基和亞硝酸陰離子等毒性強的自由基，但不影響具有生物活性的一氧化氮，過氧化氫和超氧陰離子等。

3.無毒性—氧化還原反應的產物為無害的水

氫本身結構簡單，與自由基反應的產物也簡單。

例如，與羥自由基反應生成水，多餘的氫可通過呼吸排除體外，不會有任何殘留，對身體無毒副作用。

作為一種有選擇性、無毒、無殘留、穿透力強的抗氧化物質，氫氣具有良好的應用前景，特別是由於氫氣本身極大的生物安全性，使得氫氣有望成為臨床治療和健康保健的新手段。