養病、養生，必讀本報知識
回蔬果食療 秋冬養胃，最佳飲品 秋冬養胃，最佳飲品
所謂「十胃九病」，10個人裡有9個都有胃病。
天氣冷了，身邊胃不舒服的人很多，告訴你一個養胃最佳秘方－薑汁撞奶！
適當喝點，養胃又暖胃。
婦女證 自然療法導引
同時，這道飲品還有暖身、防感冒的作用，可以說是秋冬最佳營養時尚飲品。
薑汁撞奶最大的功效是暖胃，此外，天冷時喝一杯，還有暖身防感冒的作用。
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健康需知保健
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- 婦女證狀，學習會員知識須知，健康美麗。
- 四季感冒、八種咳嗽，學習會員知識防感染。
(一般感冒有五種證型，咳嗽有八種證型，需學習知識防感染。)
◇ 製作方法
將老薑去皮榨汁，把熱好的牛奶倒入盛有薑汁的碗裡，這就是「撞」的過程。
倒牛奶時速度要快，使牛奶和薑汁充分混合，再蓋好蓋子，待10分鐘左右，薑撞奶就做好了。
◇ 口感功效
牛奶性甘味寒，補虛羸，而薑性辛微溫，散寒暖胃，祛痰下氣。
用這兩成分製成的薑撞奶在寒冷天氣食之，能通身暖和，強身健體。
薑撞奶形似布丁，口感香醇爽滑、甜中微辣，在忽冷忽熱的秋冬季喝上一碗，有防感冒的功效哦！
資料來源：老郎中祖傳秘方
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